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大冤种什么意思，大冤种是骂人吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。日常适(shì)量(liàng)吃苹(píng)果可(kě)为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰(hu大冤种什么意思，大冤种是骂人吗ī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁(měi)元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带(dài)有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹(píng)果放(fàng)在(zài)手(shǒu)里掂(diān)一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。