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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于(yú)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读tiāo)才甜呢以及红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收，有或(huò)许由于(yú)消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气(qì)溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的(de)一种，合(hé)适蒸食(shícow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好，可是(shì)养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的外观了，在(zài)购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平(píng)或(huò)许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)寄存时(shí)刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红薯在(zài)成(chéng)长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或(huò)许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导(dǎo)致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足(zú)的(de)。