浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗(lì)米通过加工(gōng)经过(guò)发酵后形成的白色(sè)浆液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值的。关(guān)于(yú)浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉性的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

浆水(shuǐ)可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母发(fā)酵而成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影(yǐng)响人的身体健康，还具有消暑解渴(kě)的功(gōng)效(xiào)。如果(guǒ)在(zài)喝时加以少许白糖(táng)，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形成的白(bái)色(sè)浆液(yè)，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便(biàn)、调(diào)理(lǐ)脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助(zhù)于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来(lái)做(zuò)面食，对于(yú)消暑解渴(kě)有一定的(de)帮助，浆水一般可以(yǐ)通过冲水(shuǐ)、煮粥或者(zhě)煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠(shēn)期的妇(fù)女(nǚ)不建(jiàn)议服用(yòng)，否(fǒu)则可(kě)能会对胎儿(ér)发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服(fú)用期(qī)间，要注(zhù)意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影(yǐng)响药(yào)效(xiào)的发(fā)挥(huī)。

浆水经(jīng)常吃(chī)对身体好不好(hǎo)？

　　作为(wèi)一(yī)名(míng)安康人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备的(de)一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚(shèn)至(zhì)有这样一句俗(sú)语“三(sān)天不吃(chī)酸，走(zǒu)路打(dǎ)圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天不(bù)吃酸(suān)（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走路(lù)都(dōu)没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过程(chéng)，在这个过(guò)程中会(huì)产生一(yī)些(xiē)微生(shēng)物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效(xiào)，夏(xià)天天热的时候，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不(bù)及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的制作过程(chéng)中会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体(tǐ)的 健(jiàn)康 不利，因(yīn)此在食用的(de)时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这(zhè)样就(jiù)可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一(yī)、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘(táo)洗干(gàn)净(jìng)，我们这里一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英子做；二(èr)、然后放在开(kāi)水里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器(qì)中；最后(hòu)把(bǎ)下面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基本上就没(méi)什么(me)问题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自于乳酸(suān)菌，这属于益生菌(jūn)，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦(fán)去睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更(gèng)可以(yǐ)激活人体内的(de)某些免疫细(xì)胞(bāo)，使人体自我调节的能(néng)力增(zēng)加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世(shì)上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙(miào)药，不(bù)论(lùn)什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可(kě)能因(yīn)此而食(shí)欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人(rén)体内(nèi)的碱性物(wù)质钙，大量消耗(hào)人体(tǐ)中的(de)钙(gài)。

　　人体内缺钙(gài)，孩子(zi)的话，就会影响个头发育，大(dà)人(rén)的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化(huà)脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上(shàng)本就没(méi)有绝对(duì)意义上(shàng)的(de)安全食品，而且一般人也(yě)不会真的(de)经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三差五来(lái)一顿浆水面，完(wán)全没有问题(tí)。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都(dōu)要留下(xià)来(lái)啦！这(zhè)可(kě)是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不可言(yán)，浆(jiāng)水的味(wèi)道一直(zhí)伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗(luó)卜(bo)叶子芹(qín)菜(cài)等(děng)用清水洗干净用(yòng)沸水焯(chāo)一下，放入干净的坛(tán)子中(zhōng)（不能沾(zhān)一点油脂）倒(dào)入(rù)酸(suān)浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可(kě)以(yǐ)食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那(nà)叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多(duō)了好不好呢，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴生津消(xiāo)暑的(de)作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在(zài)发酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患(huàn)者会加(jiā)重溃疡(yáng)对(duì)胃(wèi)不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适(shì)，要搭配些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有白色就不能食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事(shì)，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东西也(yě)要(yào)适量(liàng)控(kòng)制(zhì)，2到3天吃(chī)一(yī)次，既清(qīng)淡(dàn)又(yòu)还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答(dá)完题(tí)主问题(tí)，这里给大家普及一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我们(men)这(zhè)里(lǐ)冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一(yī)定(dìng)要干净，我妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然(rán)后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的(de)器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所(suǒ)以这菜也(yě)是很排它很专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果(苹果xr重量为多少gguǒ)用不干净器具沾过这菜(cài)，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层(céng)白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以(yǐ)包饺子(zi)，包(bāo)子(zi)，还(hái)可以蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一个(gè)特点(diǎn)就是可以解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了(le)。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里偶(ǒu)尔会(huì)有想(xiǎng)不开(kāi)喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么(me)多，亲们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来路和(hé)好(hǎo)处与弊(bì)端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃(wèi)病的人就(jiù)不要(yào)吃浆水了，那样(yàng)的话(huà)只会加(jiā)重病(bìng)情(qíng)，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代(dài)，人们经(jīng)济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋(cù)做调味品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中(zhōng)，好多人感觉上火了(le)，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水(shuǐ)的最好(hǎo)时节就是(shì)夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清香可(kě)口的(de)浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫(wèi)苹果xr重量为多少g生(shēng)，因为如果保护不好，浆水极易(yì)腐败变(biàn)质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说(shuō)法，浆水如果变质(zhì)了，上(shàng)面会有一层(céng)白(bái)花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着(zhe)浆(jiāng)水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是(shì)把(bǎ)这层白花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本(běn)身就是(shì)寒冷(lěng)之物，所以(yǐ)更容易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生(shēng)活水平提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口(kǒu)味，吃(chī)一(yī)两(liǎng)次(cì)浆水，也没(méi)有什(shén)么不可以的！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是西北地(dì)区(qū)普(pǔ)通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝(cháng)后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩(hái)子(zi)不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道，那是家(jiā)的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说多(duō)吃，什(shén)么东西(xī)吃(chī)多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么(me)不好(hǎo)。

　　每(měi)个人的身(shēn)体(tǐ)状况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天(tiān)不(bù)吃(chī)。

　　反而感觉身体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七(qī)十(shí)年代我(wǒ)们靠浆水过(guò)日子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过现(xiàn)在(zài)时代不同了，人们(men)这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不(bù)好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到来，让(ràng)人酸(suān)爽无(wú)比的浆(jiāng)水面可是(shì)降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜做的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)，在(zài)我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很(hěn)多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做法(fǎ)，因为初做浆水的水要(yào)用(yòng)别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高血(xuè)压，她说喝(hē)这个浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助(zhù)降血压(yā)！不知(zhī)道(dào)是不是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而(ér)且用浆(jiāng)水泼出(chū)来的面，能对(duì)便秘(mì)有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 苹果xr重量为多少g