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其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的(de)营(yíng)养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的添(tiān)加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进(jìn)行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料(liào)，经过(guò)发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前或后添加或(huò)不添(tiān)加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌(jūn)容(róng)易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被(bèi)稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发(fā)酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮助人们减肥，因为它(tā)富(fù)含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进(jìn)肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发(fā)酵乳中添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营(yíng)养成(chéng)分，营(yíng)养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌(jūn)饮(yǐn)料中(zhōng)蛋(dàn)白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我们(men)的(de)肠道有(yǒu)一定的(de)改善作(zuò)用，也要摄入菌落总数10的8次方才(cái)有足够的活性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义是不是(shì)酸奶的(de)一种等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不(bù)等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添加(jiā)以外(wài)，不会再(zài)加入(rù)其他物质而通过(guò)发酵而成，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加或不添(tiān)加食品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义料不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。