距离(lí)苏(sū)丹爆(bào)发武装冲突(tū)已有月余(yú)。据(jù)路透社报道(dào)，苏丹武装冲突不(bù)仅(jǐn)造成了人(rén)道主(zhǔ)义危机，也(yě)意外(wài)地让(ràng)全球碳酸(suān)饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关键(jiàn)材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产(chǎn)量约占全球的70％，如果阿拉伯胶(jiāo)出口中断，包(bāo)括(kuò)可(kě)乐(lè)、雪(xuě)碧、芬达(dá)等在(zài)内的碳(tàn)酸(suān)饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材(cái)料问(wèn)题供应不稳(wěn)定，可口可乐系(xì)列(liè)产品在北京市场(chǎng)的友宝无(wú)人零(líng)售渠道已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报道(dào)，成都、北京等地(dì)可口可乐相关产品(pǐn)出现(xiàn)涨(zhǎng)价的情况，涉(shè)及多个(gè)渠道(dào)，有四川(chuān)的采购(gòu)商表示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读供

　　近(jìn)日，“可(kě)口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消息(xī)在(zài)网(wǎng)络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后，是(shì)全(quán)球(qiú)主要碳酸(suān)饮料生(shēng)产(chǎn)商可能在几个月内就会面临阿拉(lā)伯胶断供的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主(zhǔ)要作为稳定(dìng)剂使用(yòng)，它可(kě)以(yǐ)使食用香精、食用(yòng)色素(sù)、蔗糖等配料(liào)“和(hé)谐共(gòng)处”，也可以让汽水中的(de)二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液(yè)体之中。

　　据路透社(shè)报道，阿拉伯胶全球年产量约12万吨，价(jià)值11亿(yì)美元(yuán)，它们大部分产自(zì)于横贯非洲的“树胶带”，主要产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄立特里(lǐ)亚等，其中，苏丹(dān)的阿(ā)拉伯胶品质(zhì)较好(hǎo)，约占(zhàn)全球出(chū)口总额(é)的70％。

　　尽管(guǎn)食品工(gōng)业(yè)界(崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读jiè)已经(jīng)出(chū)现了(le)明胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于(yú)可(kě)口(kǒu)可(kě)乐、百事这样体量的公司，更换添加(jiā)剂意味着配方和生(shēng)产线的大幅调整(zhěng)。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨额花(huā)费还(hái)是其次，配方的更(gèng)改可能带来(lái)的口感变化才(cái)让巨头头(tóu)疼。网络上关(guān)于哪个(gè)品牌可乐更好喝的提问常常会引(yǐn)来(lái)“红(hóng)蓝党”的(de)激情(qíng)对(duì)局，对(duì)于(yú)汽水(shuǐ)爱好者来说，有(yǒu)没有“那味儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品的关键因素(sù)。

　　另(lìng)据(jù)英国超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配(pèi)料表中并(bìng)未明(míng)确标明(míng)，但实际上都使用了阿拉(lā)伯胶。除了(le)可乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等(děng)品(pǐn)牌的产品中(zhōng)也要添加阿拉伯(bó)胶(jiāo)。

　　出口商(shāng)和行业消息(xī)人(rén)士表示，由于担心苏(sū)丹战火持续(xù)带来的风险，如可(kě)口可乐、百事(shì)可乐这样依赖阿拉(lā)伯(bó)胶的公司，长期以(yǐ)来一(yī)直在储(chǔ)存阿拉伯胶(jiāo)，有些公司会保持三至(zhì)六个月的存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲(chōng)击全(quán)球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉(lā)伯胶(jiāo)对全球(qiú)食品(pǐn)饮料、药(yào)品及(jí)日化行(xíng)业来说(shuō)至关重要，即便在早年美(měi)国对苏丹(dān)实(shí)施经(jīng)济制(zhì)裁时期，该(gāi)类目(mù)也始(shǐ)终(zhōng)被排除(chú)在(zài)外。

　　美国财(cái)经媒体指出，由于国(guó)际“中(zhōng)间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤货，终端厂商还不(bù)至于立马库(kù)存(cún)告罄。但(dàn)如(rú)果(guǒ)苏丹(dān)国内(nèi)局(jú)势不能很(hěn)快稳定(dìng)下来的话，阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)价格可(kě)能会急速(sù)上涨，成本压力也(yě)会从原料上游传导(dǎo)到(dào)消费(fèi)品(pǐn)价格(gé)上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以往的冲(chōng)突(tū)多集中(zhōng)在达尔富尔（Darfur）这些边(biān)远地(dì)区（编者注(zhù)：该地区位于(yú)苏丹西部，与(yǔ)中(zhōng)非、乍得、南苏(sū)丹接壤，为冲突(tū)多(duō)发地带），此次冲突爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存(cún)储阿拉伯胶(jiāo)的(de)设(shè)施(shī)位于喀土穆和临近的(de)恩(ēn)图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过(guò)冲突爆发(fā)地(dì)区，产自北科(kē)尔多(duō)凡州(zhōu)乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹航运商会(huì)秘书(shū)长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设(shè)施都是空(kōng)的(de)。

　　向德(dé)国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在(zài)仓库里(lǐ)，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于(yú)苏丹军(jūn)队和(hé)准军(jūn)事(shì)组织快速支(zhī)援部(bù)队之间的冲(chōng)突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹(dān)年产量(liàng)的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯新(xīn)闻》报道，自(zì)冲突开始以来，达尔富尔和科(kē)尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的(de)出口受(shòu)到(dào)严重影(yǐng)响。估计(jì)有5万(wàn)苏(sū)丹人（约占该国人口的11％）直接或间接(jiē)依赖生产这种宝贵资源所(suǒ)产生(shēng)的收(shōu)入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和(hé)国(guó)家层面(miàn)，如(rú)果苏丹正在(zài)进行的战(zhàn)争不迅(xùn)速停(tíng)止(zhǐ)，它将严重影(yǐng)响(xiǎng)那些收集阿(ā)拉伯(bó)树胶的人的收入和苏丹的(de)总体(tǐ)收(shōu)入。”

　　多因(yīn)素促(cù)涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官方调价信息披露，但距离两大可(kě)乐公(gōng)司上一轮(lún)调价的时(shí)间(jiān)并不(bù)算遥(yáo)远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬(fēn)达在(zài)内(nèi)的多款产(chǎn)品零(líng)售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨(zhǎng)到(dào)3.5元(yuán)；去年3月底，百事(shì)可乐(lè)官方发布调价告知函，从(cóng)2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可(kě)乐（原味/无糖）、美年达及七喜(xǐ)均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可乐保持(chí)价格一(yī)致(zhì)。两大(dà)巨头公司给出的(de)理(lǐ)由皆(jiē)是“应(yīng)对成本(běn)增加(jiā)”。

　　实(shí)际上(shàng)，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料(liào)的唯一原(yuán)材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用(yòng)给可乐带来了不同的风(fēng)味(wèi)，也在影(yǐng)响着其成本(běn)价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量(liàng)预测或实际产量不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓慢(màn)，国际原(yuán)油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗(zhè)制乙醇的需(xū)求增加等(děng)因(yīn)素叠加(jiā)影响(xiǎng)，近期白糖的价(jià)格呈现持续快速上涨趋势。据联合国(guó)粮(liáng)农组(zǔ)织5月5日发布的数据，粮农(nóng)组织食(shí)糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也(yě)有业内人(rén)士(shì)表示(shì)，相(xiāng)比单一原(yuán)材料涨(zhǎng)价，通胀背景下各个(gè)供应链环节(jié)的成(chéng)本高涨，也会引发可乐的实际价(jià)格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发布了2023年第一季(jì)度(dù)财(cái)报(bào)。其中(zhōng)提(tí)到，第一季度全球价格平均(jūn)上涨(zhǎng)了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材料成本(běn)的(de)增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首(shǒu)席财(cái)务(wù)官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着(zhe)通货(huò)膨胀在(zài)一些领(lǐng)域的缓解，如石油现货价格(gé)和运费，公(gōng)司预计价(jià)格上(shàng)涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年，我们的预期是大(dà)多数市场(chǎng)的(de)通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价周(zhōu)期”。

　　此外，包括(kuò)百事可乐、联合利华等(děng)在内的食品、日化公司最(zuì)近几(jǐ)个季度也都提(tí)高了(le)价格，以应对成本上升。

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