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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官是块根(gēn)和块(kuài)茎(jīng)，具(jù)有生(shēng)长前(qián)期和块根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形(xíng)猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出芽(yá)的猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供(gōng)食(shí)用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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