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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂(làn)漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形式开头有什(shén)么(me)好处(chù)？)第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说(shuō)明的(de)问(wèn)题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？首先有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不(bù)论(lùn)是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的(de)酸碱反应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一(yī)句话概括回(huí)答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也(yě)是决定花朵颜色(sè)的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什(shén)么这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红(hóng)色是(shì)热情的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令(lìng)人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什(shén)么(me)这(zhè)样红(hóng)？人(rén)们(men)一边赞叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句(jù)形(xíng)式开头有什(shén)么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一(yī)部分：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为(wèi)什么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗(xì)胞液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中(zhōng)性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉(huī)，都是(shì)花青素在不(bù)同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这(zhè)一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的(de)决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一(yī)句话概(gài)括(kuò)回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以(yǐ)表(biǎo)现(xiàn)这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝(luó)卜(bo)素为例来侧面说明(míng)花青素(sù)的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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