怎样判别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏？看的(de)。关于怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的(de)好(hǎo)与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不(bù)好(hǎo)，怎样判别紫(zǐ)菜好坏(huài)等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观没有发霉(méi)的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是(shì)证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年也是能(néng)够吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)您调查干紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该(gāi)菜的枯燥(zào)、包(bāo)装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒(dú)物所污染(rǎn)，这种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能食用(yòng)领略的意思。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还(hái)没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工的优(yōu)质的(de)干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤(chì)色或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙子(zi)等杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有一(yī)点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥领略的意思臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发领略的意思后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色(sè)则质量很(hěn)差(chà)，极有可能是(shì)人工上(shàng)色的。

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