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纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购(gòu)外(wài)，还要看(kàn)看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zh妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确í)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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