南(nán)瓜是碱性的。

　　南瓜归于弱碱性食物。南瓜富含营养成分，能够协助垂体排泄(x曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思iè)正常激素，增强免疫(yì)力并缓解春(chūn)季枯(kū)燥。

　　定(dìng)时(shí)吃南瓜(guā)可使大便晓畅，皮肤丰(fēng)满，特别(bié)是对中年(nián)妇女而言。它包括维生素和果胶。

　　果(guǒ)胶具有杰(jié)出的吸(xī)附功(gōng)能，能够结(jié)兼(jiān)并(bìng)消除体(tǐ)内的(de)细菌和其他有害物质，例(lì)如铅、蠕虫和重(zhòng)金属中的放射性元(yuán)素，它们能(néng)够(gòu)排毒(dú);

　　南(nán)瓜中(zhōng)所含的果(guǒ)胶还(hái)能够(gòu)维护胃黏膜免(miǎn)受粗糙食物的损害，促进溃(kuì)疡愈合(hé)，适用(yòng)于患有胃(wèi)病(bìng)的(de)患者。

　　日(rì)常饮食中能够多食用(yòng)南瓜来协助维护胃部(bù)，并且能够恰当(dāng)食用南瓜来(lái)增强本身抵抗力。

长南瓜(guā)怎(zěn)样(yàng)挑选甜

　　1、掐一下(xià)瓜皮(pí)。

　　挑选长南瓜的时(shí)分，我们能(néng)够在(zài)瓜(guā)皮外表悄悄掐(qiā)一下，老(lǎo)长南瓜往往是皮厚坚实，即便用力掐也(yě)很难掐动曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思(dòng)，这(zhè)样的长南瓜(guā)，吃起来才又甜又(yòu)起沙(shā)，不过悄(qiāo)悄(qiāo)掐一下就很简(jiǎn)单留下疤(bā)痕(hén)，这样的长南(nán)瓜比较(jiào)嫩(nèn)，口感(gǎn)是比较脆的。

　　2、外(wài)表带霜。

　　挑长南(nán)瓜其实和挑冬瓜是相(xiāng)同的，外(wài)表带有(yǒu)一层白霜的长南瓜是最好的，这样的长南瓜(guā)又甜，用绵软。

　　3、看(kàn)长南(nán)瓜的(de)纹理。

　　这个挑(tiāo)选办(bàn)法与(yǔ)西瓜相似，长南瓜与西瓜(guā)相同，外表(biǎo)是(shì)有一道道的纹理的，挑(tiāo)选长南(nán)瓜的时分一定(dìng)要挑(tiāo)选纹理明晰的，并(bìng)且长南瓜的(de)纹理越深越粗(cū)，则表明这(zhè)个(gè)长南(nán)瓜(guā)在成长过程中充沛的吸收到了阳光和水分(fēn)，这(zhè)样的(de)长南瓜口(kǒu)感也(yě)就越(yuè)甜(tián)。

南瓜怎样(yàng)挑选又(yòu)糯又甜(tián) 来教(jiào)教我们吧

　　1、看色彩：南(nán)瓜一般(bān)有两(liǎng)个种类(lèi)：蜜本(běn)南瓜和京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜。

　　蜜本南瓜要挑(tiāo)选橙色的，外皮偏绿证明老练(liàn)度(dù)不行(xíng);买京绿栗南瓜则以(yǐ)深绿(lǜ)色为(wèi)佳，色彩深一些证明(míng)老练度高(gāo)。

　　按种类挑选南瓜时，最好对(duì)它的特性(xìng)有所了解，紧记(jì)它老练时(shí)的姿态，这样才干买到好(hǎo)南瓜。

　　 2、看(kàn)外形：挑(tiāo)选外形完好的南瓜，假如你选(xuǎn)购有机产(chǎn)品，可能会发现南瓜外皮有一些(xiē)小斑驳或突起，这并(bìng)不影响(xiǎng)南瓜(guā)的质量。

　　这是由(yóu)于南瓜在成(chéng)长时(shí)遭到(dào)虫咬或划(huà)伤，南瓜排泄出少数黏液来维护创伤，一段时间(jiān)今后这(zhè)些粘液(yè)会(huì)凝结变硬，南瓜外(wài)皮上(shàng)就会呈现小斑(bān)驳(bó)或突起，并不(bù)影响食用(yòng)。

　　 3、掐外皮：用大拇(mǔ)指的指甲将南瓜的外(wài)皮稍稍用力掐一下，假如(rú)感觉(jué)南瓜外皮比较坚(jiān)固，那么，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜便是老(lǎo)南(nán)瓜;反之，假如一掐就破，则证明老练度不行(xíng)，这样(yàng)的南(nán)瓜口感较(jiào)差。

　　 4、拍一拍：将(jiāng)南瓜(guā)托在手(shǒu)上，用另一只手去拍，假如声(shēng)响发闷，感觉南瓜(guā)的内部结构(gòu)十分(fēn)紧实，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜的老练度比(bǐ)较高。

　　别的，相同巨细的南(nán)瓜，重(zhòng)的那个老练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切开南瓜时，假如感觉瓜(guā)瓤十分坚固，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜口感又面又沙，并且(qiě)甜度高。

　　南瓜瓤的色彩多为金黄色，色彩(cǎi)较深的，老练度高;反(fǎn)之，假如色彩(cǎi)浅浅的(de)，就证明老练度就(jiù)不(bù)行。

　　别(bié)的(de)，瓜(guā)籽丰满也是南瓜老练度(dù)高(gāo)的体(tǐ)现(xiàn)之一。

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