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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思)含(hán)有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化(不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思huà)吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是(shì)溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的(de)含量(liàng)比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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