新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗p>

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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