鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么补救做鸡蛋羹的时候不小心把(bǎ)水放多了(le)煮出来的鸡蛋羹都是汤汤水水(shuǐ)的，有(yǒu)什么办法是可(kě)以补救一下的吗？为什么有(yǒu)时候蒸鸡蛋羹(gēng)会(huì)出现不(bù)凝固(gù)的现象？的(de)。

　　关于(yú)鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不(bù)凝固怎么补救以及(jí)鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么(me)补救，蒸鸡蛋(dàn)蒸半天还是稀(xī)的(de)能吃吗(ma)，蒸蛋蒸了20分钟(zhōng)还是(shì)水(shuǐ)，鸡蛋羹(gēng)水放多了怎(zěn)么办(bàn)，鸡蛋羹水加多了怎么办等问题，小编将为(wèi)你整理以下的生活小知识：

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎么(me)补救(jiù)，鸡蛋羹不(bù)凝固怎(zěn)么补(bǔ)救

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了怎(zěn)么补(bǔ)救(jiù)

　　鸡(jī)蛋羹水放多了可(kě)以(yǐ)再(zài)加入适量的鸡蛋，将其与水充分混合即可。

　　另外可以在蛋(dàn)液里(lǐ)加适量盐(yán)，可起到粘合蛋液的作(zuò)用。

　　如果鸡蛋已经有部(bù)分熟透(tòu)，已无(wú)法和(hé)其余的鸡蛋液或水融(róng)合，这种情况(kuàng)就不硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写能够进行补救。

鸡(jī)蛋羹不凝固是什么原因(yīn)

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用(yòng)水是(shì)关键，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌(jì)加生(shēng)水和热(rè)开水(shuǐ)，加生水因自(zì)来水中(zhōng)有(yǒu)空(kōng)气(qì)，水被烧沸后，空气排出，蛋(dàn)羹会出(chū)现小蜂窝，影(yǐng)响蛋(dàn)羹质量，缺乏(fá)嫩感，营(yíng)养(yǎng)成分也会受损。

　　也不宜用热开水，否则开水先(xiān)将蛋液(yè)烫热，再去蒸，营养受损(sǔn)，甚(shèn)至蒸(zhēng)不(bù)出蛋(dàn)羹。

　　2、火候不(bù)够，一般应(yīng)该蒸约10分钟，否则鸡(jī)蛋液(yè)没有成熟，仍然是(shì)液(yè)体状态的(de)。

鸡(jī)蛋(dàn)羹水和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)蛋与水的比例是第一关键。

　　在1：1到1：2之间变化，具(jù)体要根(gēn)据(jù)你想吃的老嫩程度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹太老，高于1:2呢(ne)，往往(wǎng)不易成型，最佳黄(huáng)金比例(lì)是1:1.5。

鸡硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写蛋羹(gēng)有(yǒu)多少(shǎo)蛋白质

　　通常一个水(shuǐ)煮鸡(jī)蛋的蛋白质(zhì硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水(shuǐ)煮(zhǔ)鸡蛋白是人体所较好的优(yōu)质蛋白来源，所以(yǐ)对于低蛋白血症患者、近(jìn)期有手(shǒu)术创伤的患(huàn)者、身体(tǐ)有创(chuàng)面(miàn)需要进行愈合(hé)的患者(zhě)，以及需要生长肌肉的人(rén)群，建议多吃水煮鸡(jī)蛋白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋，而非(fēi)油(yóu)炸或者煎、蒸等方式，因为(wèi)其他方式可以无(wú)形(xíng)中增加鸡蛋中(zhōng)的热(rè)量。

　　如果过度进食，可能出现高脂血症或者(zhě)高血压等状况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写