大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

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　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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