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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于(yú)什么(me)茶(chá)

  凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的(de)种(zhǒng)类之一(yī),归归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类,为半发(fā)酵茶,是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类,

  产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具(jù),不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以(yǐ)此来进步(bù)茶香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶汤(tāng)倒掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右(yòu),三秒后饮用。

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  凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶,归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇,以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè),那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ):

  茶具:引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱(电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能(néng)够),以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝(hē)茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

  一(yī)般来说(shuō),无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最适概率分布函数右连续怎么理解,什么叫分布函数的右连续合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好(hǎo),纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水烧开,然(rán)后放凉一(yī)点。

  茶叶投(tóu)进(jìn)量(liàng):依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶,依据自己的品味,投进量(liàng)多(duō)试几回,就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流(liú)程(chéng)

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具,然(rán)后在余温(wēn)散尽前,投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过(guò)程(chéng)中,水杯招引了开水的热(rè)量,导致(zhì)水温不(bù)行泡(pào)茶(chá)不香。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

  一般(bān)不要超越6秒,把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶(chá)水(shu概率分布函数右连续怎么理解,什么叫分布函数的右连续ǐ)倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖(lín),先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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