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芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下(xià)吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会(huì)有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具(jù)体(tǐ)方(fāng)法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作(zuò)出(chū)来的味道就比较(jiào)好吃，而(ér)且也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管(guǎn)是用生的(de)还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很多人都不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的(de)。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且(qiě)杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常(cháng)好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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