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　　还有(yǒu)一种说法是因为(wèi)菠菜公司赞助了这一部动画片，所以(yǐ)才让大力(lì)水手吃(chī)菠菜

　　扩(kuò)展资料；

　　早在1870年，德国化学家埃里希(xī)·冯·沃(wò)尔夫检测了菠(bō)菜以及其(qí)他绿色蔬(shū)菜的含铁(tiě)量。

　　在记录他的(de)发现过程中，冯(féng)·沃尔夫从(cóng)自己的笔记本上腾(téng)抄数据时不小心点(diǎn)错(cuò)了小数点(diǎn)，把菠菜中的铁含量(liàng)变(biàn)了一个量级(jí)。

　　虽然(rán)实际上(shàng)服用100克(kè)菠菜只有3.5毫克铁，但公(gōng)众接(jiē)受的(de)事实变(biàn)成了(le)35毫克。

大力水手吃菠菜后(hòu)力(lì)量(liàng)暴增，它真有科学根据，因为含有(yǒu)这个物质

　　 作者(zhě)＼科技报橘(jú)　 郭家宏

　　 很多人看过大力水手，而这个剧情晌(shǎng)敬「卜派(pài)吃了(le)菠(bō)菜，力量(liàng)瞬(shùn)间暴增(zēng)，打败布(bù)鲁托(tuō)，拯(zhěng)救(jiù)奥莉薇」更是(shì)该卡(kǎ)通(tōng)的经典。

　　然而这(zhè)个剧宴携(xié)慎情不(bù)是虚构的，它有(yǒu)科学根据。

　　 菠菜中含(hán)有蜕皮(pí)甾酮，让人力(lì)量(liàng)大增

　　 根据柏林自由大学药物研究所的研究(jiū)，菠菜中含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持研究的帕尔教授表示，蜕皮甾酮可以(yǐ)让人的(de)力量大增，并提升运动竞赛的成绩。

　　 在(zài)实(shí)验中，帕尔(ěr)教授将(jiāng) 46 名(míng)运动员(yuán)分成(chéng)两(liǎng)组，一组服用安(ān)慰(wèi)剂，一组(zǔ)服用蜕皮甾酮。

　　实践结果显示，服用蜕皮(pí)甾酮的运动员，力(lì)量成长幅(fú)度是其他隐蔽(bì)运动员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会(huì)被(bèi)列为(wèi)禁(jìn)药

　　 该(gāi)研究得到世(shì)界反(fǎn)禁药组织（WADA）的(de)支持，帕尔教授(shòu)也建议将(jiāng)蜕(tuì)皮甾酮列为禁(jìn)药，不过仍需要更(gèng)多的实验，才可以将蜕皮甾(zāi)酮列(liè)为(wèi)禁药。

　　若成(chéng)为(wèi)禁(jìn)药，运动员上场前就(jiù)不能吃菠菜了。

　　 除(chú)了蜕皮甾酮(tóng)之外，菠菜(cài)中(zhōng)的 omega-3 脂(zhī)肪(fáng)酸和叶酸也可以帮助(zhù)肌肉收缩，提供(gōng)力量；叶酸还能加速(sù)血液循环。

　　菠菜中也富(fù)含镁，可调节神经(jīng)与(yǔ)肌肉活动，提升运(yùn)动表现。

　　 结(jié)论是，吃(chī)菠菜力量真的会变(biàn)大，大力水手的剧情(qíng)得(dé)到了科学的「支持」。

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