怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，苹果虽口日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进(jìn)行(xíng)食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物多(duō)含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且(qiě)带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂(dì)是连(lián)接根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思wéi)没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明(míng)摘(zhāi)下来有一(yī)段时间了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)要看一下苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一(yī)下(xià)它的重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明里面的水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水分(fēn)充足口感也会(huì)非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思dòng)，这(zhè)样的苹(píng)果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按下去，就说(shuō)明这(zhè)样的苹果比较甜。

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