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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜松茸是可(kě)以泡水(shuǐ)喝的(de)。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因为(wèi)松茸含有人体所需的各种营养素(sù)，松茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多营(yíng)养(yǎng)物质会(huì)溶解在(zài)水(shuǐ)中，饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好地吸收(shōu)松茸(rōng)的各种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇(gū)，松茸含有(yǒu)18种氨基酸(suān)、多种(zhǒng)必需微量元素和49种活性营(yíng)养素(sù)，浸泡在水中的松(sōng)茸的营养(yǎng)成分(fēn)能很(hěn)好地被人(rén)体吸收，对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方(fāng)法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜(xiān)食材，完全可以放到(dào)冰箱的保鲜空间里进行保(bǎo)存(cún)，但一(yī)定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间(jiān)，松茸可(kě)以放进干(gàn)的地方，这样更容(róng)易隔离其它食材的影响，对松(sōng)茸更(gèng)好。

　　将松茸(rōng)用保(bǎo)鲜膜(mó)包(bāo)好，放进(jìn)冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒干的(de)食物(wù)可(kě)以保存更(gèng)长的时间，口感(gǎn)变化也(yě)不会很大，所以完全可以(yǐ)将松(sōng)茸切成片状，然后(hòu)晒干储存，这样只要不受潮，就可以长时间的(de)储存(cún)。

　　但在食(shí)用时(shí)时用(yòng)水泡开后，会影响(xiǎng)松茸的品质(zhì)，最主要的(de)就是香(xiāng)气肯定有(yǒu)所流失(shī)，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新(xīn)鲜的(de)松茸也能长途运输，只需要(yào)在(zài)运输之前将松茸冰冻(dòng)处(chù)理，取(qǔ)新鲜的(de)松茸洗(xǐ)净，放进冰箱冰冻层中(zhōng)，温(wēn)度调在(zài)零下10度左右进行急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松茸(rōng)可保持新(xīn)鲜(xiān)，也适合(hé)长途运(yùn)输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美(měi)味吃法 新(xīn)鲜松茸怎(zěn)么保存？

新鲜(xiān)松茸的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)切(qiè)片，和(hé)豆腐片(piàn)一起放入(rù)锅中(zhōng)蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食(shí)用。

　　也(yě)可(kě)按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍(bào)汁(zhī)，即可调制出自己喜爱的(de)松茸(rōng)美(měi)食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤(kǎo)制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据(jù)自己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng)，上(shàng)笼(lóng)蒸至(zhì)六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至(zhì)蛋(dàn)熟，随后加入少许味精和醋调(diào)味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热后的黄油中(zhōng)煎制。

　　待松茸充分(fēn不拘于时句式类型，不拘于时句式还原)飘(piāo)香后(hòu)，加入(rù)精盐即可食用，有条(tiáo)件的(de)可以用烤箱(xiāng)，用(yòng)锡箔(bó)纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度之间，在云南、四(sì)川(chuān)、西藏等地(dì)，大约能保存(cún)3天左右(yòu);而(ér)在(zài)东北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜(cài)叶子(zi)把鲜(xiān)松茸包裹(guǒ)起来(lái)，放置在阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)使松(sōng)茸的保鲜(xiān)期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存(cún)新(xīn)鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)，分散隔开保(bǎo)存期更久;放(fàng)在冰(bīng)箱的冷(lěng)藏室(shì)，则可以保存一周左右(yòu)的时(shí)间，如果还想(xiǎng)保存更长时间，只能(néng)把它速冻。不拘于时句式类型，不拘于时句式还原p>

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体方法是(shì)将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左(zuǒ)右，沥出，放在一个容器里，再撒上(shàng)食盐，就可(kě)以(yǐ)了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍(biàn)，就可(kě)以做(zuò)菜(cài)了。

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