怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)<作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面/h3>

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越(yuè作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面)深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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