怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(sh书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么ēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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