刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们(men)会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的(de)交界(jiè)处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦(lún)支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄食10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米回海(hǎi)，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食(shí)一段(duàn)时(shí)间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(d10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米uì)人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入(rù)海处(chù)的(de)南岸(àn)，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规模(mó)的捕捞能(néng)力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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