年轻(qīng)人有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心(xīn)脑(nǎo)血管(guǎn)疾病(bìng)等功效。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防(fáng)血(xuè)栓(shuān)的(de)作用，对心脑(nǎo)血管疾病具有很好的(de)辅助(zhù)作用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗高(gāo)血压，高脂血症，可以改善微循环，用于(yú)预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前(qián)确切的疗效是可以降(jiàng)低甘油三酯的(de)水平(píng)，对这种心脏病似乎也有一定的作用，可以预防心脏(zàng)病，降(jiàng)低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好(hǎo)可以(yǐ)经常的食用(yòng)对身(shēn)体是有(yǒu)一定的好处。

　　同时它还(hái)能预防关节(jié)炎(yán)，改善(shàn)记忆，维护视网(wǎng)膜(mó)，对老年痴呆，关(guān)节炎(yán)，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很(hěn)好的保健作(zuò)用。

　　如(rú)果有其他疾病也(yě)需要根据(jù)病情辨证的(de)不同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油(yóu)脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分(fēn)比(bǐ)较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含(hán)有不饱(bǎo)和脂肪酸，而(ér)鱼肝(gān)油的主要(yào)成分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取(qǔ)鱼体内(nèi)全部油的一个统(tǒng)称，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其主要成分(fēn)是(shì)甘油(yóu)三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质(zhì)降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两便可获得(dé)约(yuē)1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的摄(shè)入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一般(bān)成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里(lǐ)面提出的油脂(zhī)，它主要的营养特点是富含(hán)ω-3系的不饱和脂肪(fáng)酸，比如(rú)DHA和EP适合和合适的区别爱情，适合和合适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么适的区别是什么A，这两种脂(zhī)肪酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调(diào)节(jié)血脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑和视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病(bìng)、防治高血压等(děng)作用。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一(yī)般(bān)有(yǒu)鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也可(kě)以(yǐ)通过(guò)服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购(gòu)时要(yào)注意纯度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考(kǎo)虑到重(zhòng)金属的问题，尽量少选择大型食肉类的(de)鱼，选择吃(chī)植(zhí)物类的鱼。

　　因为它(tā)食(shí)物链比(bǐ)较低级，以(yǐ)植物为食(shí)物来(lái)源，重金属(shǔ)的(de)量(liàng)比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什(shén)么人(rén)吃

　　尿结石人群(qún)不适合(hé)吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血脂(zhī)、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人(rén)体大脑发育必需脂(zhī)肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并增(zēng)加神经元突起，加强大脑传递信(xìn)息的(de)功(gōng)能，不仅参(cān)与胎儿脑细(xì)胞的生(shēng)长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天更加聪(cōng)明(míng)，而且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡(héng)有密(mì)切的(de)关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻(qīng)中度(dù)忧郁症的(de)几率会(huì)明显提高(gāo)。

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