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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来(lái)的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的(de)营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有大量(liàng)的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏(niē两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音)一捏包装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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