意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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