竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之(zhī)前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必(bì)要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定(dìng)要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或(huò)不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗(liáo)中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调(diào)节机(jī)体和预防疾病(bìng)的(de)作在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录么登陆呢，邮箱电脑怎么登录用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)。

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