刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环(huán)境，还(hái)能在(zài)海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时(sh标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压í)，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水(shuǐ)域，但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄(shè)食，入东平湖(hú)后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏集(jí)群(qún)溯河(hé)，分别(bié)到河(hé)流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南(nán)通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里，又有相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者(zhě)如堵(dǔ)，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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