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标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能(néng)够生吃(chī)的(de)。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类(lèi)较(jiào)常见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较(jiào)高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般(bān)用来制造标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法(fǎ)，口(kǒu)感(gǎn)也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻(kè)过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的(de)，由于这(zhè)种红薯在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的(de)红(hóng)薯放(fàng)进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较足的。