紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)拙荆是什么意思，拙荆是什么意思多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的(de)能力(lì)，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形拙荆是什么意思，拙荆是什么意思(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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