紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至(zhì)温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它(tā)们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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