怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数中医的角度认为each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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