怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了(le)怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄(táo)，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮(pí)特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(台湾是省还是市 台湾是省会吗tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的(de)品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的(de)一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬(台湾是省还是市 台湾是省会吗shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁台湾是省还是市 台湾是省会吗之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭(fàn)的(de)时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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