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　　水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色(me)菜系的菜？水蒸蛋是家常菜的。关于水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的(de)菜(cài)以及水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜(cài)，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什么菜(cài)系的美(měi)食，水(shuǐ)蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)叫什(shén)么(me)菜(cài)名等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

水蒸蛋是用冷水蒸还是(shì)开水蒸

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅。因为蛋比(bǐ)较容易熟(shú)，一般蒸5分钟左右口感比较好(hǎo)，也不(bù)会破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔，水(shuǐ)一定要(yào)烧开后再(zài)把蛋液(yè)放上蒸隔然后(hòu)开小火(huǒ)，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜(cài)

　　水蒸蛋是家(jiā)常(cháng)菜。

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是传统美食之(zhī)一，南(nán)方人称之为水蒸蛋，北方人(rén)则(zé)称(chēng)为鸡蛋羹，山东人(rén)和东北人多称(chēng)其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸(zhēng)出(chū)好吃的水蛋，需要控制好水量、水温(wēn)、打蛋技巧和火候(hòu)。

　　裹(guǒ)上保鲜(xiān)膜可以防止蒸煮过程中水滴下(xià)破坏表(biǎo)面(miàn)。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需(xū)要在鸡(jī)蛋液中加(jiā)一些水(shuǐ)，如果水加多了就会造成(chéng)水与(yǔ)蛋(dàn)分离(lí)，无法成(chéng)型；要是水(shuǐ)加少(shǎo)了(le)，口感会比较硬(yìng)，蜂窝比较(jiào)多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看(kàn)又好吃的水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋，就要掌握好(hǎo)水量、水温、打蛋技巧(qiǎo)、火候等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的(de)优质(zhì)蛋(dàn)白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡(jī)蛋(dàn)奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色x;'>奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色所含的蛋白质(zhì)大(dà)致相当于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的(de)消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米(mǐ)中(zhōng)也最高。

　　水蒸蛋的(de)制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食(shí)盐、葱(cōng)花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗(wǎn)里打(dǎ)几个鸡蛋(dàn)，加(jiā)入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋(dàn)50克，加入(rù)75毫升的凉(liáng)开(kāi)水(shuǐ)即(jí)可，以此类(lèi)推。

　　加入(rù)少量食盐(yán)、白醋，用筷子搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤(lǜ)网把鸡蛋液过滤(lǜ)一下(xià)，包上一(yī)层(céng)耐热的保鲜膜(mó)，用(yòng)牙签(qiān)扎几(jǐ)个洞，方(fāng)便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把(bǎ)碗放入(rù)锅中，盖上盖子(zi)后(hòu)小火蒸8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就蒸好了(le)。

　　5、取出(chū)后(hòu)加入适量(liàng)的生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就可以吃了。