铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个好(hǎ戊申年是哪一年le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>戊申年是哪一年o)吃些呢小白嘴山(shān)药更好的。

　　关于铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好(hǎo)吃些，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃些呢以及铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些呢(ne)，铁棍山药跟(gēn)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪种(zhǒng)好(hǎo)，铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和(hé)小白嘴山药哪个贵，铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个营养高(gāo)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活小知识：

铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山(shān)药和铁(tiě)棍山药都是(shì)药食两用的戊申年是哪一年山药，但小白嘴山(shān)药口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山(shān)药营养丰富(fù)，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价值(zhí)更高(gāo)于铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)，经常食用(yòng)有(yǒu)补脾(pí)健胃、美容养(yǎng)颜等(děng)作(zuò)用，加上整(zhěng)体比较光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一个更好，有什么不同

　　小白(bái)嘴山药被誉为最(zuì)好(hǎo)吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深(shēn)州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳(yáng)（古(gǔ)怀庆府）等地，其中以(yǐ)温(wēn)县所在（地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营养成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含有(yǒu)碳水化(huà)合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很(hěn)高，除(chú)此(cǐ)之外(wài)还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊(náng)素和(hé)3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中平(píng)均含粗(cū)蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需(xū)的20种氨(ān)基酸中(zhōng)，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生(shēng)产(chǎn)期限，产量虽(suī)小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化(huà)读音表(biǎo)明了是最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药因为地(dì)质坚(jiān)瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯(wān)弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因种植(zhí)在沙地里，土质松软(ruǎn)，口(kǒu)感面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白嘴白(bái)山药(yào)

　　参考资(zī)料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 戊申年是哪一年