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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(y10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱ǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(hu10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱à)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元(yuán)素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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