怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路(lù)的。关于怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然(rán)生长的(de)环(huán)境下(xià)因光照角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等因素的(de)影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一(yī)掂，个(gè)头不(bù)大(dà)又有(yǒu)分(fēn)量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道(dào)怎(zěn)么挑选的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一下它的重量，一般来(lái)说苹(píng)果越重就(jiù)说明里面(miàn)的水分(fēn)就(jiù)越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红(hóng)色的(de)苹果买，其实(shí)不对(duì)，很多红(hóng)色的苹果(guǒ)可能(néng)是用了染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水分充足口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻(qīng)一按(àn)发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比较(ji一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米ào)容易按(àn)下去，就(jiù)说明(míng)这样(yàng)的苹果比较甜。

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