柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影响食(shí)用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也有些变(biàn)了就不建议(yì)继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置(zhì)的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有了的话(huà)，食用的时(shí)候(hòu)也(yě)是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以(yǐ)正常(cháng)食用(yòng)了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以(全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案yǐ)很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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