黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态,这时候(hòu)放入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡(jī)精(jīng)调(diào)好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水淀粉(fěn)。鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤>

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可(kě)（因为还(hái)要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是(shì)中的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多(duō)不好的(de)物(wù)质(zhì)，所以在烹饪之前要(yào)用开水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)大约二(èr)十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然(rán)后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用(yòng)手(shǒu)搓揉一(yī)下，这样可以(yǐ)将里面(miàn)脏的物质洗出来(lái)，然后再(zài)换清(qīng)水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是属(shǔ)于猪体内血(xuè)管(guǎn)的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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