怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗)很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的(de)葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质(zhì)会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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