意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家的。夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fā夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022n)茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kā夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022i)，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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