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玉(yù)米能够生(shēng)吃吗

　　玉米是不能(néng)够生吃的。

　　一般不(bù)主张咱们生吃玉(yù)米，生玉米虽(suī)然在最大(dà)程度上保存(cún)营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响(xiǎng)部分(fēn)人群的(de)消化功用，

　　且生吃口感较差(chà);别的玉(yù)米在栽培过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒农(nóng)药等状况(kuàng)，

　　食用前仅使用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残留(liú)清洗(xǐ)洁净(jìng)，一般状况下(xià)高温(wēn)烹煮(zhǔ)，可在必定程度上(shàng)防止上述有害物质侵入人体。

玉(yù)米怎样(yàng)挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在(zài)买玉(yù)米的时分，首要(yào)要知道不同色(sè)彩的玉米都对应着(zhe)哪(nǎ)些口味。

　　比方白(bái)色(sè)的玉米一般是(shì)糯玉米，黄(huáng)色的是甜玉米，而黑(hēi)玉米(mǐ)和其他杂色的玉米，都是一种(zhǒng)特别类型的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时分，必(bì)定(dìng)要记住依(yī)照“买翡翠(cuì)”的办法进行选购。

　　比方(fāng)看看玉米粒的色彩是不是(shì)通(tōng)透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一般水分多(duō)，吃(chī)起来滋味(wèi)很不错(cuò)。

　　假(jiǎ)如玉(yù)米(mǐ)的颗粒并不通明，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购(gòu)玉(yù)米的时(shí)分(fēn)，别忘了(le)要(yào)挑选外皮完好的，最好是紧紧包裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的(de)口(kǒu)感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也(yě)是证(zhèng)明玉米完好性的一部分，玉(yù)米须的色彩证明了玉(yù)米的(de)成熟(shú)度(dù)，究竟太(tài)嫩的玉米和太老的(de)玉米口(kǒu)感都不行优质，并不主张(zhāng)咱(zán)们选购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜的玉(yù)米，其(qí)玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手摸一摸(mō)，或许会有些湿(shī)润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙(máng)下手购买(mǎi)，错失这家可就没这店了(le)。

　　3、闻(wén)闻气味(wèi)。

　　“望闻问切(qiè)”这(zhè)四个字(zì)也(yě)能够用在购买玉米上。

　　咱们看(kàn)了(le)外观，查看了玉米粒，最(zuì)终一(yī)步别忘了(le)拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪(guài)的滋味。

怎样(yàng)挑选玉米又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商(shāng)场(chǎng)上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄(huáng)玉(yù)米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱(zán)们(men)挑选玉(yù)米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑的(de)颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没有有序摆(bǎi)放的(de)颗(kē)粒大多是一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则(zé)的(de)黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在(zài)玉米皮(pí)外(wài)面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的(de)而且不感到舒展(zhǎn)，这种(zhǒng)玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米柱头是黑色(s德国有多大面积，德国相当于中国哪个省è)的(de)，这种玉(yù)米或许是老玉(yù)米。

　　咱们最好买那种白(bái)色的(de)玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉米粒(lì)的数(shù)量。

　　一般(bān)来说，玉米粒(lì)越(yuè)多，摆放(fàng)越(yuè)规整，这样的玉(yù)米就(jiù)越甘旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒(lì)是否现已崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)用手(shǒu)指捏它(tā)，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最好不要(yào)买这(zhè)样的玉米。

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