螺(luó)蛳粉去掉酸笋还(hái)臭(chòu)吗，螺蛳粉(fěn)是汤臭还是笋(sǔn)臭螺蛳粉不放(fàng)酸笋(sǔn)不臭的。

　　关于螺(luó)蛳粉去(qù)掉酸笋还臭吗，螺(luó)蛳粉是汤臭(chòu)还是笋臭以及螺蛳粉是汤臭还(hái)是(shì)笋臭，螺蛳粉臭(chòu)的是(shì)哪(nǎ)个调料包，螺蛳粉哪个料包(bāo)不放不会臭(chòu)，螺蛳粉的汤料包臭不臭，吃(chī)螺蛳粉对女(nǚ)性(xìng)的(de)坏处等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

螺(luó)蛳粉去掉(diào)酸笋还臭吗(ma)，螺蛳粉是(shì)汤臭还是(shì)笋(sǔn)臭(chòu)

　　这种臭味并不是螺蛳粉(fěn)本身发出来的。

　　也就是(shì)里面加了(le)酸笋所以才会出现这种臭味，所以不(bù)喜欢(huān)这(zhè)种味道的可以不放(fàng)酸笋。

　　如果是自己在家(jiā)做螺蛳粉，可以加上一(yī)点自己喜欢的材料(liào)也会没(méi)有问题的，本身是不(bù)会影响到螺(luó)蛳粉的口感的(de)。

螺(luó)蛳粉为什(shén)么臭

　　螺(luó)蛳(sī)粉的臭(chòu)味是源于(yú)其中的酸笋味道，这种味道也(yě)恰恰是螺蛳粉(fěn)的精华(huá)所在。

　　酸(suān)笋经过发酵，有一种特殊的乳(rǔ)酸味，过(guò)程中会产生(shēng)氨基酸，能使食(shí)物变得(dé)鲜美可口。

　　酸(suān)笋虽然闻起(qǐ)来(lái)臭，但(dàn)吃起来味道鲜美、口感丰富(fù)。

螺蛳(sī)粉冷水煮(zhǔ)还是热水煮(zhǔ)

　　螺蛳粉建议冷水下(xià)锅，冷(lěng)水下(xià)锅煮的时(shí)间会长一些(xiē)，煮出来(lái)的(de)螺(luó)蛳(sī)粉也(yě)会更烂一(yī)些，食用口(kǒu)感更(gèng)好。

　　在锅中(zhōng)放(fàng)入清水和螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)，煮10分钟左右，用(yòng)筷子(zi)试试能不能把螺(luó)蛳粉(fěn)夹断，可(kě)以夹(jiā)断就表示(shì)煮好了(le)，不能夹断就还(hái)需要煮。

　　螺蛳粉煮好后捞起来，再放(fàng)清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分(fēn)钟左右(yòu)之后捞进碗里即(jí)可，最后(hòu)倒(dà清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢o)入配料搅拌均匀就可以食用了。

螺蛳粉(fěn)臭味是什么味

　　这股(gǔ)浓郁的特(tè)殊臭味主(zhǔ)要来(lái)源于螺蛳粉当中的独(dú)特(tè)配料——腌制酸笋(sǔn)。

　　舌尖上的(de)中(zhōng)国第一(yī)集就详(xiáng)细介绍(shào)了(le)柳州酸(suān)笋的制作(zuò)

　　味(wèi)道(dào)独特的柳(liǔ)州酸笋，主(zhǔ)要是选取(qǔ)肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉水用大(dà)瓦缸腌制半个月左右(yòu)而成。

　　作(zuò)为(wèi)腌(yān)制发酵食品，发酵(jiào)过程中自然会产生(shēng)一(yī)些有鲜味儿的氨(ān)基酸物质(zhì)，所以就(jiù)清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢会有特殊的味道。

　　就像臭豆腐一(yī)样，柳(liǔ)州螺(luó)蛳粉的酸臭味(wèi)，也正是(shì)由(yóu)此而(ér)来。

　　另外，螺蛳(sī)粉的汤底(dǐ)经过螺肉熬制(zhì)也会散发(fā)出一股独特的味道(dào)，两者相加，特殊臭味(wèi)给味蕾强(qiáng)烈刺(cì)激(jī)，令(lìng)人爱(ài)上它。

螺蛳粉臭味是什么成分

　　鲜(xiān)笋发酵成(chéng)酸笋的(de)过(guò)程中，半胱氨(ān)酸转化成硫化氢（一(yī)种(zhǒng)存在(zài)于屁中的气(qì)味(wèi)物质）色氨酸转化成粪(fèn)臭素(sù)

　　好吃原因：

　　碳(tàn)水化合物(wù)带给人快感，酸辣咸重口味让人上头辅(fǔ)料多食(shí)材丰(fēng)富

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢