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72小时是几天,72小时是几天几夜 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

  凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类之一,归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi),

  产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还(hái)能(néng)够温杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào),水量在七八分左右,三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国(guó)特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青(qīng)茶(chá))。

  主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn),以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(原茶)或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè),那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

  你也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质,水的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的(de)滋味。

  一般来说,无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合泡茶,以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧(shāo)开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细(xì)而定。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些(xiē)茶,依(yī)据自(zì)己的(de)品味,投(tóu)进量(liàng)多试几(jǐ)回(huí),就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

  凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

  一、温杯冲(72小时是几天,72小时是几天几夜chōng)茶

  直接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具,然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng),入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多(duō)。

  之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又称春风拂面(miàn),在倒入开水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫,即(jí)可出(chū)汤

  三、出汤

  凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。

  一(yī)般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里,可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻,茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

  这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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