刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的(de)特点是什么等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区(qū)，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄(huí)游习(xí)性(xìng)，它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后(hòu)，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我国的(de)渤(bó)海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有它(tā)们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到(dào)河流上游或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓(lǒu)里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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