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中国哪里的莲子最好吃

中国哪里的莲子最好吃 侧看很萌的七鳃鳗,嘴巴放大图片已经不能用恐怖恶心来形容了...

七鳃鳗,看它(tā)的名(míng)字很多人会(huì)理(lǐ)解成有七个鳃部的...鳗鱼?大错特错,它(tā)们不(bù)仅不(bù)是鳗鱼,连鱼类(lèi)都算不上,顶多算个(gè)鱼形就(jiù)不错了!而侧(cè)面看还(hái)觉得它们(men)长得(dé)挺萌的,有(yǒu)一种不谙世事老实巴交的感(gǎn)觉,但正面看(kàn)它(tā)们嘴巴放(fàng)大的照片,真(zhēn)的已经不能用恐怖恶心来(lái)形容了...怎么说呢?多看(kàn)一眼都是(shì)不寒(hán)而栗的(de)感觉。

其(qí)实它(tā)们真的长(zhǎng)得(dé)挺丑的,可能(néng)因为它们属于最原(yuán)始的脊(jí)椎动物吧,所(suǒ)以它(tā)们的嘴巴没有上(shàng)下颚而是(shì)直接一(yī)个(gè)漏(lòu)斗(dòu)圆筒状,嘴巴一张(zhāng)开(kāi)的放大(dà)图片真的(de)可以吓死(sǐ)个人的,里面全都是如尖(jiān)刀般(bān)锋利的黄色牙齿,它们不仅靠(kào)这些牙齿吸食别种鱼体内(nèi)的血肉,甚(shèn)至连(lián)寄生在其他(tā)大(dà)鱼的(de)身(shēn)上也(yě)是靠这一(yī中国哪里的莲子最好吃)口好牙!没办法啊,牙好胃(wèi)口就(jiù)好嘛!

而它们的鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃(sāi)孔组成,整齐(qí)地排列在(zài)眼睛的后面,而以前有人认为它的(de)鳃是眼睛,所(suǒ)以加上它们本身的眼睛,也(yě)被称(chēng)作“八目(mù)鳗(mán)”。而由于分布的水域不同,它们的(de)体长(zhǎng)也不相同,一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘米以上(shàng),海七鳃(sāi)鳗体长70厘米(mǐ),溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它(tā)们火了好几亿年了,可是几亿年来(lái)它们的(de)生(shēng)活(huó)习(xí)性几乎没怎(zěn)么(me)太大的(de)改变(biàn),只不过寄生的“寄主”们发生了变化(huà), 在泥盆纪七鳃鳗多以古代(dài)鲨(shā)鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主,到了现代(dài)它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身(shēn)上,有时(shí)也会去(qù)攻击(jī)梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛(měng)的(de)食肉鱼类(lèi)。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔”的原型(xíng),比如在著名电影《金刚》,主人公(gōng)一行(xíng)被打(dǎ)进山(shān)谷里后,吃掉整个(gè)人的(de)几只黑色大虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗(mán)。

但绝大多数情况下(xià),它们对“寄主”们还(hái)是很友好的,不会(huì)对(duì)它们的身体造成什么太大的伤害,但如果是被它们“盯上”的猎物,这些鱼最(zuì)后的下场可能就很(hěn)惨了(le),不仅会被吸干血,最后连皮肉都被七鳃(sāi)鳗们(men)吃(chī)得一定都不剩,只剩下(xià)一副惨白(bái)骨架。所以别说(shuō)是(shì)人,动物们(men)也“不可貌相”,七鳃鳗(mán)明明侧着看还挺萌的,但没想(xiǎng)到(dào)可(kě)以(yǐ)“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃(sāi)鳗的(de)交配方式也是十分地“霸(bà)道总(zǒng)裁”:雄(xióng)性见有雌性经过,一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体(tǐ),雌性则吸(xī)住旁边(biān)的岩(yán)石。产卵(luǎn)后,雌性(xìng)和雄性(xìng)都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”(长越10毫米),然后(hòu)这些沙隐(yǐn)虫在淡水或返回海中生(shēng)活(huó)3-年后(hòu),才在秋冬之(zhī)际经过(guò)变态(tài)成为成体,再经(jīng)数月的半寄生(shēng)生活便达到性成熟时期,再开(kāi)始集群和繁殖等新中国哪里的莲子最好吃的生命循环。而别看(kàn)它们中有的(de)会(huì)回海里生活,但(dàn)繁殖(zhí)基本上都是(shì)在(zài)河川中,至少在(zài)世界上已知的30多种七鳃鳗的身上都是这样的特征。


但对于19世纪的人们来说,当时七鳃鳗(mán)的泛滥简直是(shì)一场灾难,尤(yóu)其是它们(men)进入(rù)了北美五大(dà)湖(hú)区之后,几(jǐ)乎摧毁(huǐ)了北美五大湖区(qū)的白鲑(guī)鱼和湖(hú)鳟(zūn)鱼渔场(chǎng),一开始人们先用(yòng)化学制剂(jì)TFM消(xiāo)灭七鳃鳗的幼(yòu)体(tǐ),但发现(xiàn)这(zhè)并不能“治本”,所以后来也尝(cháng)试了其他的方法,其中一种(zhǒng)在某(mǒu)些溪流中建造水坝(bà),让七鳃鳗找(zhǎo)不到产卵的水(shuǐ)域的方法,收效显著(zhù)。

而据说七鳃鳗的肉质(zhì)也十分鲜美,欧洲的上流社会从中(zhōng)世纪开始就(jiù)视其为珍馐。据文献(xiàn)记载英格兰国(guó)王亨利一(yī)世爱(ài)吃七鳃鳗,结果(guǒ)有(yǒu)一次(cì)在诺曼底吃了太多的七鳃(sāi)鳗后死去。直(zhí)到今天,在(zài)南欧的一(yī)些国家(法国(guó)、西(xī)班牙(yá)、葡萄牙等)包(bāo)括东亚的(de)韩(hán)国(guó)等,七鳃鳗仍然是一道昂贵的(de)名菜(cài)。

七鳃鳗肉(ròu)中(zhōng)维生(shēng)素A的含量较一般鱼类为高,每克约含99-980国际单位(其余鱼(yú)类平均300国际单位)。其次,在肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也(yě)有(yǒu)维生素A,特(tè)别(bié)在(zài)睾(gāo)丸与小肠(cháng)中的含量更高(gāo)。在鱼皮中(zhōng)维生素B1与(yǔ)维生(shēng)素B12的含(hán)量(liàng)远高于其(qí)他鱼类,腹皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥,有(yǒu)平(píng)肝明目(mù)和滋补强壮的功(gōng)效。



但无(wú)论是当(dāng)做美(měi)食还是当做祸害,人类(lèi)对七(qī)鳃鳗进(jìn)行(xíng)了为(wèi)期(qī)近一个世纪(jì)的过度捕杀,导致它们的(de)数量骤降,虽然(rán)目前在中国(guó)东北、欧洲、亚洲北部、、日(rì)本和北美还能看到它(tā)们的身影,但已经(jīng)不(bù)足以对其(qí)他的鱼类(lèi)造成威胁(xié)了(le),而七鳃鳗和盲鳗(mán)是(shì)目前世(shì)上仅(jǐn)存的(de)无颌类脊(jí)椎(chuí)动(dòng)物,合理控制(zhì)它们的(de)数(shù)量,对(duì)研究(jiū)包括人类(lèi)在内的有颌类脊椎动(dòng)物(wù)演化过程具有(yǒu)重要意(yì)义。

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