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敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有(yǒu)的营(yíng)养成分和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外(wài)，不会再(zài)加入其他物质(zhì)而通过发(fā)酵而(ér)成，但(dàn)是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物(wù)质(zhì)进行发(fā)酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思善口味(wèi)和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思这时胃液被稀释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都(dōu)是(shì)活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道(dào)工艺加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后(hòu)放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风(fēng)味发酵乳是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思(yóu)牛奶发酵而成的(de)。

　　作为一(yī)种饮料，对人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含(hán)乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能(néng)促进(jìn)肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品(pǐn)发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵乳中(zhōng)添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有(yǒu)的营养(yǎng)成分，营养价值(zhí)没有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质和钙的含(hán)量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营(yíng)养价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意(yì)的是，乳酸(suān)菌要想对我们的(de)肠道有一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次(cì)方(fāng)才有足够的活(huó)性。

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风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的(de)营(yíng)养成分和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)，经(jīng)过发(fā)酵或者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶。