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蝴蝶会采蜜吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸蝴蝶会采蜜吗熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻，一(yī)般用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购(gòu)买的(de)时分依据自己的(de)需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红薯(shǔ)的(de)外(wài)观了(le)，在(zài)购买红薯的时分，咱们(men)能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如是(shì)外表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是(shì)发芽的(de)必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价(jià)值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看起来(lái)比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来(lái)说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也(yě)比(bǐ)较足的。