铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以(yǐ)及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图(tú)片(piàn)，铁观(guān)音怎样辨别(bié)好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏(huài)的办法，怎样辨(biàn)认铁观音的(de)好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

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铁观音(yīn)是红(hóng)茶吗

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁(tiě)观(guān)音是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音(yīn)依发(fā)酵程度能够分为清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和(hé)陈香型(xíng)，其间陈香型的(de)铁(tiě)观(guān)音(yīn)口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成(chéng)效。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤色(sè)橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为(wèi)上(shàng)品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的办法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要(yào)是调查铁观音的(de)外(wài)形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥胖、重实、色(sè)泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音(yīn)特征(zhēng)显着均(jūn)为上品茶，反之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量的茶汤(tāng)进口（必定(dìng)不要太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚，使(shǐ)口腔各部(bù)位的味细(xì)胞作(zuò)出归(guī)纳的(de)味道感应，凡(fán)味(wèi)道(dào)浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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