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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈(chén)皮食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮(pí)是(shì)其中(zhōng)的一(yī)类，也可以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑(gān)皮中含有大量的维生素(sù)C和香精油(yóu)，富含糖(táng)类、矿物质、有(yǒu)机酸及维(wéi)生素等(děng)多(duō)种人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比光滑的(de)略(lüè)甜(tián)），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。