七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字(zì)很多人会理(lǐ)解成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错(cuò)，它们(men)不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类(lèi)都算不(bù)上，顶多算个鱼形就(jiù)不错(cuò)了！而(ér)侧面看还觉得它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种不谙世事老实巴(bā)交的感觉，但正(zhèng)面看(kàn)它(tā)们嘴巴放(fàng)大的照片，真的已经不能用(yòng)恐怖恶心来(lái)形容了...怎么说呢(ne)？多看一眼都是(shì)不寒而栗的感觉。

其实(shí)它们真的长(zhǎng)得挺(tǐng)丑的，可(kě)能因为它们属于最(zuì)原始的脊椎动物吧，所(suǒ)以它们(men)的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上下颚而是直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一(yī)张开的放大图(tú)片真的可以吓(xià)死个人(rén)的，里面全(quán)都是如尖刀般锋利(lì)的黄色牙齿，它(tā)们不(bù)仅靠这(zhè)些牙(yá)齿吸食别种鱼(yú)体内(nèi)的血肉，甚至连(lián)寄生在(zài)其他(tā)大(dà)鱼(yú)的(de)身上(shàng)也是(shì)靠这一口好牙(yá)！没办法啊，牙好胃(wèi)口(kǒu)就好嘛！

而它(tā)们的鳃部(bù)由(yóu)7对鳃囊和(hé)鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前有(yǒu)人(rén)认为它的鳃是眼(yǎn)睛，所以加上它们本身(shēn)的(de)眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它们的体长(zhǎng)也不相同，一般的体长可达(dá)60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘(lí)米(mǐ)。

别看(kàn)它们(men)火了好几亿年(nián)了，可(kě)是(shì)几亿(yì)年来它们的生活习性(xìng)几乎没怎么(me)太大的改变，只不过寄(jì)生(shēng)的“寄主”们发(fā)生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮(pí)鱼为寄主(zhǔ)，到了现代(dài)它(tā)们喜欢寄(jì)生在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍(qí)鱼等凶(xiōng)猛(没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处měng)的食肉鱼类。所(suǒ)以它们总(zǒng)是(shì)作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔”的(de)原型，比如在著(zhù)名电影(yǐng)《金刚》，主人公一行被打(dǎ)进山(shān)谷里后(hòu)，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色大虫子(zi)原型就(jiù)是海七鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄(jì)主”们还(hái)是很(hěn)友好的，不会(huì)对它(tā)们(men)的身体造成(chéng)什么太大的伤害，但(dàn)如果(guǒ)是被(bèi)它们“盯上”的猎(liè)物，这些鱼最后的下(xià)场(chǎng)可能就很惨了，不仅会(huì)被吸干(gàn)血，最(zuì)后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃得(dé)一定都不(bù)剩(shèng)，只剩(shèng)下一副(fù)惨白骨架。所以别说是人，动物们也(yě)“不(bù)可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明侧(cè)着看还(hái)挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式也是十(shí)分地(dì)“霸道总裁”：雄性见(jiàn)有雌性经(jīng)过，一下(xià)吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性(xìng)则吸(xī)住(zhù)旁边(biān)的岩石。产卵后，雌(cí)性和雄性都会(huì)死去。它们的baby被(bèi)称(chēng)为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些(xiē)沙隐虫(chóng)在淡水或返回海(hǎi)中生活(huó)3-年后，才在秋冬之际经(jīng)过变态成为成体，再(zài)经数(shù)月的半寄生生活(huó)便达到(dào)性成(chéng)熟时期，再开始集群和繁殖等新的生(shēng)命(mìng)循(xún)环。而(ér)别看它没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处们中有的会回海里生(shēng)活，但繁殖基(jī)本上都是在河川中，至少在世界上已知的30多种(zhǒng)七鳃(sāi)鳗(mán)的身(shēn)上都是(shì)这(zhè)样的特(tè)征。

而据说七鳃鳗的肉质也十(shí)分(fēn)鲜美，欧(ōu)洲的上流社会从中世(shì)纪开始(shǐ)就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七(qī)鳃鳗，结果有一次在诺(nuò)曼底吃了(le)太多(duō)的七鳃鳗(mán)后死去。直到(dào)今天，在(zài)南欧(ōu)的(de)一些(xiē)国家(jiā)（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一(yī)般鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位(wèi)）。其(qí)次(cì)，在(zài)肝(gān)、肾(shèn)、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中(zhōng)也有维生素A，特别在睾丸与(yǔ)小(xiǎo)肠中的含(hán)量更(gèng)高(gāo)。在(zài)鱼(yú)皮(pí)中(zhōng)维生素B1与维生素(sù)B12的含量(liàng)远高于(yú)其(qí)他(tā)鱼类(lèi)，腹皮中的含量(liàng)比背皮高(gāo)。可治(zhì)夜(yè)盲症、角膜(mó)干(gàn)燥，有平肝明目(mù)和滋(zī)补强壮的(de)功效。

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